【材料】（2合）　　　
米　　　　　　　2合
カキ　　　　　　200ｇ程度
生姜　　　　　　適量
刻みネギ　　　適量　　　

（合わせ調味料）
酒　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
めんつゆ 　　大さじ1
塩　　　　　　　小さじ1/3

（カキの下味）
酒　　　　　　　大さじ5
みりん　　　　大さじ1
醤油　　　　　　大さじ1

【作り方】
1、お米を研いで30分以上ざるにあげておく。しょうがの皮をむき、細い千切りにし、水にさらしアク抜きをし、水気をふきとる。
2、子鍋にカキの下味と調味料を入れ、煮立ってきたらカキを加え、2分程煮てアクをとり、日を止めカキと煮汁に分ける。
3、炊飯鍋に洗った米と煮汁を入れ2合の目盛りまで水を入れる。しょうがを散りばめ炊飯機能を使って炊く。
4、炊き上がったら、②のカキを③に入れ蒸らす。
5、蒸らし終わったら、全体を混ぜ、器に盛り付け刻みネギをかける。

★カキに日を通しすぎると、身が小さくなるので煮すぎない。

【材料】
鳥むね肉　　　　　　1枚
マヨネーズ　　　　　大さじ3強
レモン汁　　　　　　　適量
乾燥バジル　　　　　適量
酒　　　　　　　　　 　大さじ2

【作り方】
1、鳥むね肉を、1口大に切りナイロン袋に入れ酒を入れてもむ。
2、アルミカップにむね肉を入れ、バジルとレモン汁を混ぜ合わせたものを、上にかける。
3、クッキングプレートに②を並べ、グリルに入れて焼く。焼きあがったら、レモン汁をかける。（上下強火4分程度）

★焼き加減は調節しながら焼く。

【材料】
すりおろし山芋（長いも）　　　　　80gくらい
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
だし汁　　　　　　　　　　　　　　　　125ｍｌ
薄口醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ2くらい
マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　大さじ1
ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
塩・コショー　　　　　　　　　　　　各　　少々

【作り方】
1、材料すべてをボウルに入れ、かき混ぜます。
2、アルミケース（容器は厚めのアルミケースを使用。）に入れ、グリルで焼きます。（弱火で4～5分）焦げるようならアルミホイルをかぶせて焼くと良いでしょう。

★大きさ内容によって、焼き時間は調整してください。
★中に入れる具材は色々お好みでアレンジしてみてください。

【材料】（4人分）
キャベツ　　　　　　　　　葉っぱ6～7枚（大きめ）
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1/2
水　　　　　　　　　　　　　4カップ
ウェイパー又は鶏がらスープの素
ウェイパー　　　　　　　　大さじ1
鶏がらスープの素　　　大さじ1
塩･コショー　　　　　　　　お好みで
卵　　　　　　　　　　　　　　1個

【作り方】
1、キャベツはざく切りにする。
2、鍋にごま油を入れてキャベツを炒める。少ししんなりしてきたら、水を加えて沸騰させる。
3、沸騰したらウェイパーを加えてキャベツがしんなりするまで煮る。（タイマー機能使用）
4、お好みで塩コショーで味を調える。溶き卵をまわし入れ出来上がり。

★野菜は残り野菜をお好みで入れてもいい。